Unsere Spezialitäten

Karte der Saison

Salate

Kleiner Salat

4,90 Euro

Großer Salat 

6,90 Euro

Salatteller American

Bunter Salat mit gebratenen Rindersteakstreifen und American Dressing

12,50 Euro

Rucolasalat mit Parmesansplittern

dazu sautierte Geflügelleber

11,50 Euro

Vorspeisen

Tomate-Mozzarella-Teller

mit frischem Basilikum und Balsamico glace

4,90 Euro

Ostseehotel-Sandwich

herzhaft belegt mit Tomate, Gurke, gebratenem Bacon und Salatbett

6,90 Euro

Suppen

Tomatencremesuppe mit Basilikumpesto

und Parmesansplittern

4,50 Euro

Schaumsüppchen von Sellerie und Chilli

mit Knoblauchcroutons

4,50 Euro

Fischgerichte

Filet vom Knurrhahn auf roten Linsen

mit feinen Lauchstreifen an Kartoffelgratin

16,50 Euro

gebratenes Dorschfilet mit Senf-Butter-Soße

Broccoliröschen und Dillkartoffeln

15,50 Euro

Filet vom Butterfisch gebraten auf Pfannengemüse

dazu Rosmarinkartoffeln

14,50 Euro

Fleischgerichte

Rumpsteak vom brasilianischen Weiderind

mit hausgemachter Kräuterbutter

dazu Speckbohnenbündchen und Kartoffelspalten

17,50 Euro

Badierte Medaillons vom Schweinefilet an Kräuterchampignons und Gratinkartoffeln

15,50 Euro

Vegetarische Gerichte

Spaghetti "mediterrane"

mit Tomatenwürfeln und Rucola, in Olivenöl gebraten

11,50 Euro

Schupfnudel-Gemüse-Pfanne

buntes Gemüse in der Pfanne angeschwenkt

12,50 Euro

Dessert

Vanillecrêpes mit lauwarmen Schattenmorellen

5,50 Euro

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Ihr Team vom Ostseehotel Dierhagen